Riz cantonnais économique
Dans : Accompagnements Cuisine du monde Plats
- Sert: 4 personnes
- Difficulté: Très facile
- Coût: Bon marché
- T.préparation: 15 min
- T.attente: 20 min
- T.cuisson: 20 min
Il vous reste du riz ? Alors voici la recette du riz cantonnais
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Ingrédients
Préparation
- Faire cuire le riz la veille. Hacher l'oignon.
- Faire revenir l'oignon les lardons les crevettes les petits pois durant 3 minutes. Les laisser ensuite en attente dans une assiette.
- Brouiller l'oeuf sur feu modéré dans une poêle le mettre dans une assiette et l'émietter avec une fourchette.
- Faire revenir le riz dans une poêle sans le dorer pendant 5 minutes en remuant avec une spatule.
- Incorporer l'oignon petits pois oeuf poivre lardons et crevettes.
- Continuer la cuisson 3 minutes tout en remuant.
- Dresser dans un grand plat. Saupoudrez de ciboule hachée. Servir chaud.
