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Crevettes sautées au basilic thaï

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Recette Crevettes sautées au basilic thaï 1
  • Sert: 4 personnes
  • Difficulté: Très facile
  • Coût: Pas cher
  • T.préparation: 15 min
  • T.attente: 15 min
  • T.cuisson: 15 min

Petit plat rapide et réconfortant par les parfums qu'il dégage !

Recette proposée par `Recettes CLUB`.

Ingrédients

Préparation

  1. Décortiquez les crevettes en laissant la queue retirez le filament noir sur le dos. Émincez les tiges de ciboules. Coupez en deux les bases blanches. Coupez en dés les poivrons rouges. Hachez l'ail finement et le basilic assez grossièrement. Il faut tout préparer à l'avance parce que cela cuit ensuite très vite!
  2. Mettez à chauffer le wok avec l'huile végétale. Jetez-y les crevettes en plusieurs fois en les retirant quand elles commencent à rosir. Réservez au chaud.
  3. Essuyez le wok avec du papier absorbant. Faites-y chauffer l'huile de sésame et faites revenir l'ail le piment le blanc des ciboules et les poivrons.
  4. Quand ils sont juste tendres ajoutez le reste des ingrédients. Mélangez bien jusqu'à ce que le sucre soit dissous remettez les crevettes pour les réchauffer. Servez aussitôt.

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