- Sert: 2 personnes
- Difficulté: Très facile
- Coût: Bon marché
- T.préparation: 20 min
- T.attente: 15 min
- T.cuisson: 15 min
Plat principal mélange de pâtes et de fruits de mer.
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Préparation
- Bien laver les moules. Dans une poêle faire rissoler l'ail et le persil dans l'huile d'olive. Ajouter le peperoncino-piment hâché. Une fois que l'ail est bien doré ajouter les tomates-cerise coupées en quatre et légèrement écrasées à la fourchette. Laisser cuire quelques minutes à feu doux.
- Pendant ce temps déposer les spaghetti dans une casserole d'eau bouillante et salée et laisser cuire.
- Oter la gousse d'ail de la préparation puis déposer les moules dans la poêle ajouter un demi-verre d'eau et bien mélanger. Laisser cuire jusqu'à ce que les moules soient ouvertes.
- Une fois que les spaghetti sont cuits al dente les égoutter et les unir à la préparation moules persilpeperoncino (n'ayez pas peur devant la sauce qui s'est créee les spaghetti l'absorberont peu à peu) Bien mélanger laisser cuire encore deux minutes à feu moyen. Dans les plats que vous servirez y déposer un peu de sauce et parsemer de persil.
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