Crevettes curry cardamome et son gratin de chou-fleur
Dans : Cuisine classique Gratin Plats
- Sert: 4 personnes
- Difficulté: Très facile
- Coût: Bon marché
- T.préparation: 30 min
- T.attente: 30 min
- T.cuisson: 30 min
Le goût particulier de la cardamome et du curry donne un côté épicé aux crevettes très agréable.
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Ingrédients
Préparation
- Faire un bouquet avec le chou-fleur le laver sous l'eau. Faire cuire à l'ultracuiseur 8 mn. Pendant ce temps préparer la béchamel : Délayer la maïzena dans le lait émietter le cube et faire épaissir à feu moyen Préchauffer le four TH 200°. Mettre le chou-fleur dans un plat à gratin. Recouvrir de béchamel et de gruyère râpé. Enfourner 25 mn. Faire chauffer une poêle avec une feuille de cuisson. Faire revenir les crevettes 2 mn. Ajouter le curry puis la cardamome. Cuire 2 mn.
