- Sert: 4 personnes
- Difficulté: Facile
- Coût: Pas cher
- T.préparation: 30 min
- T.attente: 30 min
- T.cuisson: 30 min
Une bonne recette de côte de boeuf avec sa sauce aux herbes aux notes de béarnaise.
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Préparation
- Epluchez l'échalote emincez la avec l'estragon et la ciboulette.
- Dans une casserole versez les herbes et ajoutez le vinaigre. Faites réduire à feu très doux une dizaine de minutes. Incorporez les oeufs et mélangez bien. Salez et poivrez.
- Si vous possédez un grill : Huilez au pinceau votre côte boeuf salez votre côte et votre grill lorsqu'il est bien chaud déposez la côte de boeuf.
- Faites cuire en la retournant régulièrement.
Partagez la recette sur :
Derniers commentaires
Recettes similaires