Bouchées de courgette au fromage

Dans : Entrées Entrées chaudes Courges et Courgettes
Recette Bouchées de courgette au fromage 1
  • Sert: 4 personnes
  • Difficulté: Très facile
  • Coût: Bon marché
  • T.préparation: 10 min
  • T.attente: 15 min
  • T.cuisson: 15 min

Une entrée simple à réaliser. Idéale pour faire aimer les courgettes à vos enfants. A servir avec une petite salade ou en accompagnement de plats de viandes.

Recette proposée par `Recettes CLUB`.

Ingrédients

Préparation

  1. Laver les courgettes les râper sans la peler. Émincer très finement l'oignon. ciseler le persil.
  2. Dans un saladier mélanger les courgettes l'oignon le persil et le fromage râpé (selon votre goût) les oeufs et la chapelure (jusqu'à ce que le mélange ne soit plus trop liquide). Saler et poivrer.
  3. Façonner des boulettes avec 2 cuillère à soupe et les aplatir légèrement. Préchauffer le four à 220°C.
  4. Déposer les boulettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé légèrement beurré. Les cuire de 7 à 8 minutes de chaque côtéen les retournant à la moitié de la cuisson.
  5. Servir chaud..

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