Gâteau au yaourt au thermomix

Préparation

1. Dans le bol du thermomix versez les œufs le yaourt le sucre la gousse de vanille grattée le zeste de citron et l'huile. Mixez la préparation à vitesse moyenne pendant quelques secondes. Ajoutez ensuite la levure et la farine et remixez le tout pour obtenir un mélange bien homogène.
2. Moins la pâte sera travaillée meilleur sera le gâteau. Beurrez et farinez un moule et coulez la pâte dans le moule. Enfournez la préparation dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 30min.