- Sert: plusieurs
- Difficulté: Très facile
- Coût: Bon marché
J'ai voulu faire un test : remplacer l'eau par un autre liquide. Bah oui on met toujours cet ingrédient alors pourquoi pas autre chose me direz-vous,-)
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Ingrédients
Préparation
- Tout mettre dans la map et lancer le programme pâte.
- Une fois le programme terminé sortir le pâton et là la bonne odeur !
- Ensuite le dégazer le façonner et le laisser lever environ 1 h couvert d'un linge humide.
- Préchauffer votre four à 240°C chaleur tournante en mettant la plaque lèche-frites dans le bas du four et une grille juste au-dessus.
- Avant d'enfourner vaporiser le pâton d'eau salée faire des grignes.
- Enfourner en posant le moule sur la grille et faire le coups de buée : mettre de l'eau dans le lèche-frites chaud.
- Fermer aussitôt et laisser cuire le pâton pendant 8 min.
- Au bout de ce temps baisser le four à 180°C toujours en chaleur tournante et laisser cuire à nouveau pendant 8 min en faisant encore le coups de buée.
- La cuisson terminée je démoule mon pain et le remets dans le four éteint porte entre-ouverte.
