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Vacherin Mont dOr AOC rôti dans sa boîte

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Recette Vacherin Mont dOr AOC rôti dans sa boîte 1
  • Sert: 4 personnes
  • Difficulté: Facile
  • Coût: Pas cher
  • T.préparation: 10 min
  • T.attente: 20 min
  • T.cuisson: 20 min

Les Fromages de Suisse vous proposent de découvrir de nouvelles recettes pour réchauffer votre hiver : des recettes gourmandes festives et conviviales qui donneront du goût à votre année 2012.

Recette proposée par `Recettes CLUB`.

Ingrédients

Préparation

  1. Laver les pommes de terre et les faire cuire à l'eau avec leur peau. Préchauffer le four à 180°C (th6).
  2. Pendant ce temps emballer le Vacherin Mont d'Or AOC (dans sa boîte) d'un torchon bien mouillé pour imprégner le bois.
  3. Racler la surface de la croûte avec la lame d'un couteau pour l'amincir.
  4. Replacer le couvercle sur la boîte et mettre à four moyen de 200° C (th7) pendant 15 à 20 min selon le degré d'affinage du Vacherin Mont d'Or AOC.

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