- Sert: 4 personnes
- Difficulté: Très facile
- Coût: Bon marché
- T.préparation: 8 min
- T.attente: 19 min
- T.cuisson: 19 min
Recette thermomix de soupe d'asperges vertes et crème fraîche, un délice à essayer et laisser vos avis et commentaires.
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Préparation
- Mettez l'oignon dans le bol et mixer 5 sec / vitesse 5
- Nettoyez les asperges, reservez les pointes dans le panier de cuisson et coupez les tiges en tronçons de 3 à 4 cm
- Mettez les tiges coupées avec l'eau dans le bol, et mixez à nouveau 5 sec / vitesse 5
- Ajoutez le cube de bouillon de légumes, mettez le panier en place et programmez 18 mn / 100° / vitesse 1
- Réservez les pointes d'asperges cuites et ajouez le reste des ingrédients dans le bol et mixer 1 mn / vitesse 10
- Servez aussitôt avec les pointes d'asperges réservées.
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