- Sert: 6 personnes
- Difficulté: Très facile
- Coût: Bon marché
- T.préparation: 10 min
- T.attente: 720 min
Une recette facile à préparer. A faire la veille. Une bonne alternative au vrai tiramisu pas très présentable en portion...
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Préparation
- Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes avec le sucre. Ajouter le mascarpone et 3 cuillères à soupe de café ou 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille. Bien mélanger.
- Monter les blancs en neige très ferme. Les incorporer délicatement au mélange jaunes d'oeuf sucre. Ecraser les biscuits en poudre.
- Prendre une verrine mettre une couche de biscuit puis une couche de mélange au mascarpone et encore une couche de biscuit et terminer par du mélange au mascarpone.
- Mettre au réfrigérateur une nuit. Avant de servir saupoudrer de cacao.
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