- Sert: 4 personnes
- Difficulté: Facile
- Coût: Bon marché
- T.préparation: 5 min
- T.attente: 120 min
J'ai fait cette chantilly pour voir ce qu'elle allait donner et par la même occasion j'ai inauguré mon siphon. C'était agréablement bon rapide et facile à faire.
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Préparation
- Mélanger le lait de coco avec la crème liquide.
- Ajouter doucement le sucre glace en fouettant bien pour éviter les grumeaux.
- Passer tout au chinois pour enlever les éventuels morceaux.
- Verser dans un siphon et mettre sa cartouche de gaz.
- Placer au frais deux heures minimum.
- Au bout des deux heures sortez là et la verser dans des verrines. C'est bon à déguster avec modération car si on en met beaucoup ça peut être légèrement écoeurant. J'avais fait un gâteau au yaourt comme accompagnement.
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