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Flan pâtissier ou flan Parisien

Dans : Desserts Cuisine des enfants Flans
Recette Flan pâtissier ou flan Parisien 1
  • Sert: 8 personnes
  • Difficulté: Facile
  • Coût: Bon marché
  • T.préparation: 30 min
  • T.attente: 40 min
  • T.cuisson: 40 min

Un flan hyper gourmand grâce à sa pâte bien sablé...

Recette proposée par `Recettes CLUB`.

Ingrédients

Préparation

  1. Ensuite préparer le flan : faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en 2 et le sucre vanillé. Dans un saladier mélanger les œufs la maïzena le sucre. Verser dessus le lait bouillant en mélangeant bien.
  2. Remettre la préparation dans la casserole et faire cuire à feu doux le temps que la préparation épaississe. Étaler la pâte sablée dans un moule à tarte et verser la préparation de flan dessus. Enfourner le flan pâtissier pendant 40 minutes à 200 ° ou Th.6/7.

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