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Confit d'aubergines au petit billy

Dans : Aubergines
Recette Confit d'aubergines au petit billy 1
  • Sert: 4 personnes
  • Difficulté: Très facile
  • Coût: Pas cher
  • T.préparation: 15 min
  • T.attente: 2 min

Délicieuse entrée qui marie couleurs et saveurs, un délice parfait à essayer me laisser vos avis et commentaires.

Recette proposée par `Recettes CLUB`.

Ingrédients

Préparation

  1. Poser les cercles dans des petites assiettes à dessert tasser à l'intérieur le confit d'aubergines en enlevant le jus écraser deux crackers par cercle étaler sur le confit.
  2. Dans un saladier mélanger soigneusement le petit Billy l'huile de noix sel (pas trop) car les crackers sont déjà salés) et le poivre ajoutez la ciboulette ciselée étaler cette préparation sur les crackers tasser avec la lame d'un couteau. Mettre au frais au moins 2 heures.
  3. Enlevez doucement les cercles décorez avec du basilic de la tomate confite et de la salade.

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