Confit de poivrons à l'orientale

Dans : Cuisine du monde Plats
Recette Confit de poivrons à l'orientale 1
  • Sert: 4 personnes
  • Difficulté: Très facile
  • Coût: Bon marché
  • T.préparation: 25 min
  • T.attente: 10 min
  • T.cuisson: 10 min

Une envie d'apporter un p'tit plus à vos salades ou tout simplement de faire goûter à vos amis de nouvelles saveurs à l'apéro.

Recette proposée par `Recettes CLUB`.

Ingrédients

Préparation

  1. Laver et découper les poivrons en deux les passer sous l'eau afin d'enlever les petits grains à l'intérieur. Disposer pendant environ 10 min les poivrons sur la grille du four jusqu'à ce que leur peau noircisse.Les mettre ensuite dans un sac plastique fermé pendant 5 à 10 min de façon à faciliter leur épluchage. Faire réhydrater les raisins secs dans de l'eau Oter ensuite leur peau et les découper en lamelles. Dans une casserole les faire revenir avec le miel pendant 2 min ajouter les raisins et les amandes effilées. Disposer le tout dans un petit bocal et le placer au frais vous pouvez également les déguster tiède.

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