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Recette Le vrai tiramisu 1
  • Sert: 6 personnes
  • Difficulté: Moyenne
  • Coût: Pas cher
  • T.préparation: 60 min
  • T.attente: 240 min

Le tiramisu est maintenant si connu qu'on en trouve vraiment de partout. Voici une version classique facile et rapide à réaliser simple et délicieux.

Recette proposée par `Recettes CLUB`.

Ingrédients

Préparation

  1. Préparer la crème au mascarpone: Dans un saladier mettre les jaunes d'oeufs avec le sucre glace fouetter jusqu' à ce que le mélange blanchisse ajouter la liqueur et fouetter encore un peu. Ajouter le mascarpone puis battre au batteur en position 2 augmenter de plus en plus fort pour que cela monte un peu comme la chantilly.
  2. Monter les blancs d'oeufs en neige .
  3. Et les incorporer délicatement à la crème de mascarpone.
  4. Continuer ensuite les couches alternées de biscuit et de crème en finissant par la crème au mascarponne.

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