- Sert: 4 personnes
- Difficulté: Très facile
- Coût: Bon marché
- T.préparation: 20 min
- T.attente: 20 min
- T.cuisson: 20 min
Simple rapide et gourmande vous allez apprécier ces papillotes de cabillaud relevées par une pointe de Moutarde. Une recette proposée par Nadia du blog 'Paprikas'
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Éplucher tous les légumes puis les couper en macédoine (petits dés). Faire revenir les légumes 5 minutes avec un peu d'huile d'olive ajouter l'ail haché puis assaisonner avec un peu de poivre et de sel.
- Couper 4 carrés de papier sulfurisé de 20 x 20 cm.
- Répartir les petits légumes au centre des carrés de papier. Déposer 1 pavé de cabillaud sur les légumes badigeonner chaque pavé de poisson d'une cuillère à café de Moutarde Mi-Forte Amora. Arroser le tout d'un filet d'huile d'olive puis refermer les papillotes. Enfourner et faire cuire 15 minutes.
- Dresser les papillotes dans des assiettes accompagnées d'un riz blanc.
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