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Makisushi de saumon au chutney de mangue

Dans : Cuisine du monde
Recette Makisushi de saumon au chutney de mangue 1
  • Sert: 2 personnes
  • Difficulté: Facile
  • Coût: Bon marché
  • T.préparation: 15 min
  • T.attente: 10 min
  • T.cuisson: 10 min

Il s'agit de rouleaux de riz dans une feuille d'algue.

Recette proposée par `Recettes CLUB`.

Ingrédients

Préparation

  1. Faire bien cuire le riz salé. En attendant préparer sa feuille d'algue le saumon et le chutney.
  2. Quand le riz est cuit ne pas trop tarder mettre une couche de riz écrasé sur la feuille d'algue.
  3. Ensuite au centre placer horizontalement le saumon coupé en lamelle de 4cm et un filet de chutney.
  4. Enrouler de façon serrée. Si quand vous avez fini de rouler la feuille d'algue ne colle pas mouillez légèrement la feuille d'algue d'eau chaude.
  5. Mettre au frais 1h avant de servir.

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