Makisushi de saumon au chutney de mangue
Dans : Cuisine du monde
- Sert: 2 personnes
- Difficulté: Facile
- Coût: Bon marché
- T.préparation: 15 min
- T.attente: 10 min
- T.cuisson: 10 min
Il s'agit de rouleaux de riz dans une feuille d'algue.
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Ingrédients
Préparation
- Faire bien cuire le riz salé. En attendant préparer sa feuille d'algue le saumon et le chutney.
- Quand le riz est cuit ne pas trop tarder mettre une couche de riz écrasé sur la feuille d'algue.
- Ensuite au centre placer horizontalement le saumon coupé en lamelle de 4cm et un filet de chutney.
- Enrouler de façon serrée. Si quand vous avez fini de rouler la feuille d'algue ne colle pas mouillez légèrement la feuille d'algue d'eau chaude.
- Mettre au frais 1h avant de servir.
