- Sert: 6 personnes
- Difficulté: Facile
- Coût: Pas cher
- T.préparation: 20 min
- T.attente: 30 min
- T.cuisson: 30 min
Recette simple et rapide et facile a préparer de tourte aux cuisses de grenouilles à essayer et laissez vos commentaires.
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Préparation
- Sauter les cuisses dans un peu de beurre (50 g+/-) puis retirer du feu et désosser.
- Dans une poêle mettre un peu de beurre avec les champignons coupés finement les échalotes l'oignon l'ail le persil la chaire des cuisses de grenouilles la crème fraîche du sel e du poivre.
- Laisser réduire 10 min.
- Lier avec l'oeuf.
- Étaler la première pâte dans une tourtière.
- Y verser l'appareil et mettre la seconde pâte par dessus.
- Faire une cheminée au centre de la patte et mettre à cuire environ 30 minutes à 210°C.
Partagez la recette sur :
Derniers commentaires
Recettes similaires