Tourte aux cuisses de grenouilles

Dans : Entrées Entrées chaudes Champignons
Recette Tourte aux cuisses de grenouilles
  • Sert: 6 personnes
  • Difficulté: Facile
  • Coût: Pas cher
  • T.préparation: 20 min
  • T.attente: 30 min
  • T.cuisson: 30 min

Recette simple et rapide et facile a préparer de tourte aux cuisses de grenouilles à essayer et laissez vos commentaires.

Recette proposée par `Recettes CLUB`.

Ingrédients

Préparation

  1. Sauter les cuisses dans un peu de beurre (50 g+/-) puis retirer du feu et désosser.
  2. Dans une poêle mettre un peu de beurre avec les champignons coupés finement les échalotes l'oignon l'ail le persil la chaire des cuisses de grenouilles la crème fraîche du sel e du poivre.
  3. Laisser réduire 10 min.
  4. Lier avec l'oeuf.
  5. Étaler la première pâte dans une tourtière.
  6. Y verser l'appareil et mettre la seconde pâte par dessus.
  7. Faire une cheminée au centre de la patte et mettre à cuire environ 30 minutes à 210°C.

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