- Sert: plusieurs
- Difficulté: Facile
- Coût: Bon marché
- T.préparation: 15 min
- T.attente: 40 min
- T.cuisson: 40 min
Un coulis que vous aurez plaisir à déguster au coeur de l'hiver.
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Ingrédients
Préparation
- Laver et essuyer les tomates. Les couper en cubes puis les faire cuire 30 mn à feu doux avec les gousses d'ail et les brins de thym.
- Retirer le thym et mixer avant de passer au moulin à légume à grille fine ou au chinois.
- Stériliser vos bocaux et les capsules en métal.
- Les remplir et les fermer. Mettre dans un récipient assez grand les couvrir d'eau. Stériliser pendant 30 mn.
- Attendre 15 jours avant de déguster et conserver jusqu'à 1 an.
