Boeuf au caramel et pousses de bambou

Dans : Viandes Boeuf Plats
Recette Boeuf au caramel et pousses de bambou 1
  • Sert: 4 personnes
  • Difficulté: Très facile
  • Coût: Bon marché
  • T.préparation: 30 min
  • T.attente: 60 min
  • T.cuisson: 60 min

Recette bien connue de bœuf au caramel et pousses de bambou. Un sucré salé trop bon,facile à préparer, à essayer et déguster.

Recette proposée par `Recettes CLUB`.

Ingrédients

Préparation

  1. Découpez le bœuf en lamelles. Mélangez avec le mielsauce de soja gingembresel poivremarinez 1h.
  2. Allumez le four sur TH.6(180°C). Faites revenir l'oignon émincé avec le curcuma et le sucre dans 20g de beurre pour le faire caraméliser.
  3. Dorer le bœuf égoutté dans le reste de beurre et d'huile. Ajoutez la marinade et les oignons. Portez à frémissements. Couvrez et mijotez 1h.
  4. Répartissez le bœufoignonsauce et pousse de bambou égouttées dans 4 cocottes couvrez passez au four 10min à TH.7(210°). Dorez le sésame dans une poêle. Pour servir répartissez-le sur la viande.

Partagez la recette sur :

Derniers commentaires

Commenter | Afficher les commentaires

Recettes similaires