- Sert: 2 personnes
- Difficulté: Difficile
- Coût: Bon marché
- T.préparation: 60 min
- T.attente: 10 min
- T.cuisson: 10 min
Une crème bavaroise au roquefort avec un coeur coulant de figues quelques asperges et un biscuit croustillant au piment d'Espelette.
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Préparation
- Préparation des glaçons de confiture de figue
- Préparation des asperges
- Préparation des sablés
- Préparation de la crème au roquefort
- Montage des chartreuses
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