Chartreuse au roquefort et asperges coeur de figues sur biscuit croustillant

Dans : Entrées Entrées froides Fromage Roquefort
Recette Chartreuse au roquefort et asperges coeur de figues sur biscuit croustillant 1
  • Sert: 2 personnes
  • Difficulté: Difficile
  • Coût: Bon marché
  • T.préparation: 60 min
  • T.attente: 10 min
  • T.cuisson: 10 min

Une crème bavaroise au roquefort avec un coeur coulant de figues quelques asperges et un biscuit croustillant au piment d'Espelette.

Recette proposée par `Recettes CLUB`.

Ingrédients

Préparation

  1. Préparation des glaçons de confiture de figue
  2. Préparation des asperges
  3. Préparation des sablés
  4. Préparation de la crème au roquefort
  5. Montage des chartreuses

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