- Sert: 6 personnes
- Difficulté: Facile
- Coût: Pas cher
- T.préparation: 20 min
- T.attente: 15 min
- T.cuisson: 15 min
Recette proposée par le Chef Haristoy à Espelette
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Ingrédients
Préparation
- Laver les moules plusieurs fois les mettre dans une grande casserole (deux fois le volume). Mettre tous les ingrédients sauf le piment en lanière et la moitié du persil.
- Poser la casserole avec un couvercle sur un feu vif et porter à ébullition éteindre le feu et laisser deux minutes. Servir dans un plat de service bien creux parsemé avec le persil et les lanières de piment d'Espelette.
