- Sert: 1 personne
- Difficulté: Facile
- Coût: Bon marché
- T.préparation: 15 min
- T.attente: 15 min
- T.cuisson: 15 min
Une recette très facile et exotique qui fait toujours de l'effet par sa présentation.
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Ingrédients
Préparation
- 1/ La première étape est la plus impressionante mais aussi la plus drôle. Il s'agit d'ouvrir la noix de coco : Percer les 3 trous en haut de la noix récuperer l'eau passer au four pendant 15 minutes puis donner quelques coups de marteau sur le haut de la noix. Elle va se fendre en deux. 2/ Récupérer la pulpe de la noix au couteau puis la râper. Faire la salade en mélangeant les crevettes la mangue coupée en morceaux le riz la coriandre la pulpe de la noix de coco et l'huile d'olive. 3/ Servir la salade dans la noix de coco.
