- Sert: 2 personnes
- Difficulté: Difficile
- Coût: Bon marché
- T.préparation: 25 min
- T.attente: 20 min
- T.cuisson: 20 min
Une recette gourmande en toute légèreté,recette de pomme gourmande et craquante et facile à préparer que vous allez adorer.
Recette proposée par `Lili`.
Préparation
- Cassez le chocolat en carré. Faites le fondre avec le beurre 1 min au micro onde (650 W).
- Fouettez vivement le jaune d'œuf et la cassonade jusqu'à ce que l'appareil devienne mousseux. Incorporez la farine. Puis ajoutez la fondue de chocolat.
- Montez le blanc en neige. Incorporez-le à l'appareil très délicatement.
- Préchauffez votre four 200°C (th 7) en chaleur tournante.
- Evidez-les pommes. Détaillez les grains de raisins en 4. Faites-les cuire 4 à 5 min sur feu moyen dans 1/2 cuil à soupe de beurre. Saupoudrez de vergeoise.
- Faites chauffer le kirsch. Flambez-le. Arrosez-en la fondue de raisins.
- Recouvrez le fond de chaque pomme de fondue de raisins. Remplissez ensuite de la base chocolatée.
- Enfournez 15 à 20 min. Servez de suite. Régalez-vous.
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