- Sert: 6 personnes
- Difficulté: Moyenne
- Coût: Bon marché
- T.préparation: 30 min
- T.attente: 40 min
- T.cuisson: 40 min
Ou bouchée à la reine ! Un classique indémodable !
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Préparation
- Eplucher les champignons les laver et les couper en morceaux. En fin de cuisson ajouter ces champignons au mélange et aux ris de veau.
- Dans un casserole faire fondre le beurre ajouter la farine puis verser le bouillon en laissant de coté les ris les champignons et les suprèmes.
- Bien remuer et ajouter la crème et cuire 10 minutes environ à feu doux. Ajouter ensuite les champignons les ris de veau et les suprêmes tranchés.
- Déposer les bouchées sur une plaque et les remplir avec la garniture. Mettre au four. Sortir quand c'est doré !
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