Recettes de cuisine du monde entier

Croustillant de boudin blanc aux pommes

Dans : Entrées Entrées chaudes Pommes
Recette Croustillant de boudin blanc aux pommes 1
  • Sert: 4 personnes
  • Difficulté: Très facile
  • Coût: Bon marché
  • T.préparation: 5 min
  • T.attente: 15 min
  • T.cuisson: 15 min

Une mise en bouche festive originale et très simple à réaliser...sans se ruiner...

Recette proposée par `Recettes CLUB`.

Ingrédients

Préparation

  1. Retirez la peau du boudin. Taillez des tronçons de boudin d'1 cm environ. Les toaster dans une poêle bien chaude sans matière grasse juste quelques secondes de chaque côté (le temps qu'ils colorent). Réservez à température ambiante.
  2. Pelez videz et coupez la pomme en petits cubes. La faire revenir dans une poêle sur feu fort avec une belle noisette de beurre 2 minutes. Ajoutez le sucre et caramélisez le-tout 2 à 3 minutes pour garder les cubes de pommes fermes. Réservez à température ambiante.
  3. Réservez. Au moment de servir préchauffer votre four à 180°C puis enfourner pour 8 à 10 minutes (jusqu'à coloration des feuilles de brick.) Dégustez chaud.

Derniers commentaires

Recettes similaires

Cherchez une recette

Suivez-nous


Ou nous suivre sur: