Ris de veau au thermomix

Dans : Cuisine de fête Plats
Recette Ris de veau au thermomix
  • Sert: 4 personnes
  • Difficulté: Moyenne
  • Coût: Coûteu
  • T.préparation: 15 min
  • T.attente: 10 min
  • T.cuisson: 10 min

Recette facile à préparer de ris de veau préparé au thermomix. essayez-la et laissez vos avis et commentaires.

Recette proposée par `Recettes CLUB`.

Ingrédients

Préparation

  1. Mettez les gésiers et l'eau dans le bol et faites cuire 18 minutes au Varoma vitesse 1. Égoutter la carotte épluchée et finement hachée, hacher et réserver et hacher 5 sec, vitesse 5.
  2. Ajouter l'huile et faire cuire à 100º pendant 3 minutes à la vitesse 1.
  3. Ajouter les gésiers et la crème et cuire en sens inverse à 100°C pendant 8 minutes, ajouter la fécule de maïs et poursuivre la même programmation pendant 5 minutes.

Partagez la recette sur :

Derniers commentaires

Commenter | Afficher les commentaires

Recettes similaires