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Poulet à la Kriek

Dans : Cuisine du monde Poulet Plats
Recette Poulet à la Kriek 1
  • Sert: 4 personnes
  • Difficulté: Facile
  • Coût: Pas cher
  • T.préparation: 15 min
  • T.attente: 45 min
  • T.cuisson: 45 min

La Kriek est une gueuze à la cerise (Belgique).

Recette proposée par `Recettes CLUB`.

Ingrédients

Préparation

  1. Couper le poulet en morceaux et le fariner. Le faire dorer dans le beurre de tous les côtés.
  2. Ajouter l'oignon émincé saler poivrer et laisser cuire un peu.
  3. Ajouter le bouillon la bière et le jus du bocal de cerises ajouter le thym le laurier et les baies écrasées.
  4. Couvrir et laisser mijoter à feu doux 1 heure ajouter les cerises et cuire encore 5 minutes. Lier si vous le désirez.
  5. Servir avec des frites des pommes de terre ou des tagliatelles à votre goût.

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