Lapin de brousse
Dans : Viandes Plats uniques Plats
- Sert: 4 personnes
- Difficulté: Facile
- Coût: Pas cher
- T.préparation: 15 min
- T.attente: 45 min
- T.cuisson: 45 min
Une recette portugaise du lapin de brousse avec de bonnes légumes et épices principalement avec le thym le laurier et le persil.
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Ingrédients
Préparation
- La veille mettre les morceaux de lapin dans un plat avec les légumes et épices.
- Laisser infuser toute la nuit au frais.
- Le lendemain enlever le thym le laurier et le persil.
- Mettre dans une casserole et faire cuire jusqu'à ce que le lapin soit tendre (environ 45 minutes).
- Ajouter les haricots et laisser mijoter encore 5 minutes.
