Rôti de veau fraicheur

Dans : Viandes Poireaux Plats
Recette Rôti de veau fraicheur
  • Sert: 4 personnes
  • Difficulté: Moyenne
  • Coût: Pas cher
  • T.préparation: 20 min
  • T.attente: 1 min
  • T.cuisson: 1 min

Une recette qui évitera le « encore nous en avons mangé hier ! » ou « il fait trop chaud pour de la mayonnaise... » avec votre reste de rôti.

Recette proposée par `Recettes CLUB`.

Ingrédients

Préparation

  1. Essuyer et sans le peler avec une râpe à gros trous râper le concombre dans un grand bol.
  2. Ajouter le fromage la crème l'ail I'huile le citron et la menthe. Amalgamer et assaisonner.
  3. Etaler les 8 tranches de rôti. Répartir l'appareil dessus. Rouler lier chaque tranche avec une feuille de poireau puis les poser sur chaque feuille de laitue puis un plat de service.

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