Tartiflette chou-fleur et lard

Préparation

1. Détaillez le chou fleur en petits bouquets et faites-le cuire à la vapeur comptez une dizaine de minutes.
2. Épluchez les oignons nouveaux puis coupez-les en quartiers.
3. Préchauffez votre four à 180°C.
4. Mélangez le chou fleur le lard et les oignons.
5. Dans un plat versez une couche de la préparation chou fleur lard oignons. Recouvrez d'une couche de fromage à tartiflette puis à nouveau la préparation. Terminez par une dernière couche de fromage à tartiflette.
6. Servez dès la sortie du four.