- Sert: 4 personnes
- Difficulté: Facile
- Coût: Bon marché
- T.préparation: 20 min
- T.attente: 40 min
- T.cuisson: 40 min
Un délicieux tian de légumes relevé par une pointe de moutarde. Un délice pour accompagner vos viandes et poissons.
Recette proposée par `Virginie`.
Ingrédients
Préparation
- Éplucher l'aubergine et la couper en fines rondelles.
- Mélanger ensemble la Moutarde Mi-Forte Amora l'huile d'olive 2 cuillères à soupe de parmesan et du sel. Ajouter un filet d'eau pour détendre la préparation.
- Déposer au fond les tranches d'aubergine.
- Faire préchauffer votre four à 180°C et enfourner pour 35 à 40 minutes. Le dessus doit être doré et les légumes tendres (les piquer avec un couteau).
