Homard façon parmentier
Dans : Pommes de terre Épinards Plats
- Sert: 6 personnes
- Difficulté: Difficile
- Coût: Très cher
Familiale cette recette vous fera découvrir le délicieux mélange des pommes de terre des épinards et du homard.
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Ingrédients
Préparation
- Préchauffer le four à 210°C. Couper la chair du homard en cubes. Préparer la purée de pommes de terre puis l'assaisonner.
- Dans un plat allant au four déposer une couche de purée aux épinards.
- Napper le plat avec cette crème.
