Wok d'agneau à l'ananas et noix de coco

Dans : Viandes Agneau Plats
Wok d'agneau à l'ananas et noix de coco 1
  • Sert: 4 personnes
  • Difficulté: Facile
  • Coût: Bon marché
  • T.préparation: 5 min
  • T.attente: 5 min
  • T.cuisson: 5 min

Wok façon angeau presto pour un déjeuner au bureau.

Recette proposée par `Recettes CLUB`.

Ingrédients

Préparation

  1. Poêler les émincés d'agneau à feu vif avec l'huile d'olive saler poivrer.
  2. Dès coloration réserver la viande et la garder au chaud.
  3. Faire suer l'oignon ajouter l'ananas et les raisins secs. Cuire pendant 1 minute puis déglacer avec le lait de coco faire réduire légèrement. Ajouter la viande avec le jus rendu et réchauffer quelques secondes (ne pas cuire ni bouillir).
  4. Accompagner avec du riz.

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