Papillote de saumon au butternut et romarin

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°.
2. Lavez la courge musquée et coupez les 3 tranches dans la partie la plus fine. Mettre dans un petit bol qui rentre dans le micro monde avec un peu d'eau. Couvrez d'un film alimentaire et passez 5 minutes au micro-ondes.
3. Pendant ce temps, préparez le papier d'aluminium avec du papier sulfurisé.
4. Il est facile d'enlever la peau des tranches de butternut une fois qu'elles sont cuites. Disposez les tranches de butternut sur le papier d'aluminium, placez le filet de saumon dessus, salez et poivrez et saupoudrez de romarin. Arroser d'huile d'olive et sceller avec du papier d'aluminium. Cuire au four pendant 15 minutes.