- Sert: 6 personnes
- Difficulté: Facile
- Coût: Bon marché
- T.préparation: 30 min
- T.attente: 35 min
- T.cuisson: 35 min
Si je vous propose une recette gourmande avec des produits de saison mais surtout légère et donc à consommer sans aucun scrupules... Aa vous dit?
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Préparation
- Nous allons commencer par laver les légumes. Pelez les courgettes évidez le poivron et épluchez l'oignon. Coupez les courgettes en petits dès et mettez les à cuire à la vapeur. Si vous n'avez pas de 'cuit vapeur ce n'est pas un soucis: mettez les dès de courgettes dans un saladier disposez une assiette au dessus et faites chauffer 10 minutes au micro-onde à puissance maximale.
- Coupez l'oignon et les poivrons en petits dès et faites les revenir sans gras dans une poêle anti-adhésive avec les dès de jambon assaisonnez et ajoutez les herbes hachées. Allumez le four à 180°.
- Mélangez les blancs d'oeufs la crème la maïzena le sel le poivre et le piment d'Espelette. Disposez les dès de courgettes avec le mélange oignon/poivron/dès de jambon dans un plat à gratin. Recouvrez du mélange crème et blancs d'oeufs et parsemez du fromage râpé. Faites cuire pendant 35 minutes en vérifiant que le dessus soit bien gratiné.
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