Souris d'agneau confite aux épices
Dans : Viandes Amora classiques Plats
- Sert: 4 personnes
- Difficulté: Facile
- Coût: Bon marché
- T.préparation: 45 min
- T.attente: 120 min
- T.cuisson: 120 min
Une souris d'agneau confite goûteuse...
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Ingrédients
Préparation
- Parer légèrement les souris.
- Saler les souris puis les colorer.
- Ajouter la garniture aromatique et la faire suer.
- Ajouter les épices puis le jus d'orange.
- Cuire en cocotte à feu très doux pendant 2 heures.
- Servir en cocotte et accompagner d'un boulgour.
