- Sert: 2 personnes
- Difficulté: Moyenne
- Coût: Coûteu
- T.préparation: 20 min
- T.attente: 15 min
- T.cuisson: 15 min
Pour un diner de Saint-Valentin par exemple.
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Préparation
- Faire décongeler la langouste la veille. Faire cuire 10 minutes dans une casserole d'eau. Laisser refroidir.
- Mettre le jaune dans un bol saler et ajouter la moutarde ajouter l'huile en filet.
- Couper la langouste en deux et servir.
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