Vanille Kipfern

Préparation

1. Commencez par préchauffer le four a 175°C environ. Puis mélanger la farine le sucre les amandes en poudre dans un saladier puis pétrir la pâte.
2. Avec les mains former 2 rouleaux de pâte de 3 cm de diamètre puis y envelopper dans du papier aluminium et mètre au frais durant 2heures.
3. Couper des morceaux de la grosseur d'un doigt puis faire des petits rouleaux pour enfin former des croissants.
4. Placer le tout sur une plaque de four avec du papier sulfurisé et cuire 15 à 20min à 175°C.
5. Mélanger le sucre glace et le sucre vanillé.
6. Enrober les biscuits chauds du dernier mélange puis laisser refroidir.