- Sert: 4 personnes
- Difficulté: Très facile
- Coût: Bon marché
- T.préparation: 5 min
- T.attente: 15 min
- T.cuisson: 15 min
Un petit moelleux mousseux parfait pour les amoureux du chocolat!
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Préparation
- Dans une casserole faire fondre le beurre avec le chocolat coupé en morceau.
- Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Il faut mieux les casser dans un bol à part au cas où le jaune serait cassé.
- Fouetter un jaune d'oeuf avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajouter le mélange chocolat/beurre.
- Monter les blancs en neige et incorporer-les délicatement à la préparation précédente. L'idéal est d'ajouter le blanc petit à petit et de mélanger avec une cuillère en bois.
- Enfourner à 180°C (th 6) pendant 15 minutes environ surveiller la cuisson.
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