Truite farcie à la brousse

Dans : Poissons Farces Truite
Recette Truite farcie à la brousse
  • Sert: 1 personne
  • Difficulté: Très facile
  • Coût: Bon marché
  • T.préparation: 10 min
  • T.attente: 35 min
  • T.cuisson: 35 min

Recette simple et facile de truite farcie à la de brousse, parfumée au basilic avec la brousse fraîche de brebis. dégustez!

Recette proposée par `Recettes CLUB`.

Ingrédients

Préparation

  1. Nettoyer et videz la truite en incisant sous le ventre. Frottez-la avec du gros sel puis séchez-la avec du papier absorbant.
  2. Salez et poivrez la brousse et ajoutez les fines herbes ciselées.
  3. Farcissez la truite de ce mélange.
  4. Sur une feuille d aluminium étalez le fromage blanc et déposez la truite.
  5. Vous pouvez ajouter un peu de fines herbes.
  6. Fermez hermétiquement la papillote et mettez la au four doux pendant 35min. La brousse peut être remplacée par tout autre fromage blanc salé de nos régions de France.

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