Lasagne de courgettes rapide

Préparation

1. Peler les tomates après les avoir trempées dans de l'eau bouillante. Couper les courgettes finement dans le sens de la longueur (mandoline). Faire revenir les oignons émincés dans une poêle avec de l'huile d'olive. Quand ils sont dorés ajouter les tomates pelées et du basilic. Après 2-3 minutes ajouter le steak haché saler et poivrer.
2. Monter les lasagne en commençant par de la béchamel puis un peu de gruyère puis des courgettes puis de la sauce et ainsi de suite en terminant par une couche gruyère râpé. Enfourner et servir chaud.