- Sert: 8 personnes
- Difficulté: Très facile
- Coût: Pas cher
- T.préparation: 15 min
- T.attente: 30 min
- T.cuisson: 30 min
Tarte au citron sans oeufs sans beurre sans gluten... donc très légère et digeste ce qui ne nuit pas au goût.
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Préparation
- Précuire la pâte brisée à blanc un quart d'heure au four.
- En attendant zester les citrons récuperer leur jus. Mettre la zeste le jus le sucre et le miel dans une petite casserole. Laisser fondre les zestes et le miel 2-3 minutes à feu doux.
- Dans un robot mettre le tofu soyeux le tapioca la fécule la purée de sésame mélange des zestes de sucre et de jus de citron bien mixer le tout pour obtenir une mélange homogène.
- Sortir la pâte et verser l'appareil dedans. Saupoudrer de graines de sésame. Cuire encore 15 minutes à 180°.
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