Pâte Brisée de Sophie Dudemaine
Dans : Cuisine classique Tartes Pâtes
- Sert: plusieurs
- Difficulté: Facile
- Coût: Bon marché
Recette de Pâte Brisée de Sophie Dudemaine affichée dans Cuisine classique Tartes Pâtes
Recette proposée par `Sophie Dudemaine`.
Ingrédients
Préparation
- Commencez par découper le beurre en moyens morceaux, y ajouter le jaune d'œuf et 5cl d'eau.
- Formez une boule puis enveloppez-la avec un film alimentaire et placez-la au réfrigérateur pendant 2 heures.
- Sortez la boule 15 minutes avant d'étaler puis farinez le plan de travail et étaler la pâte.
