Shortbread millionary

Dans : Chocolat Desserts Cuisine du monde
Recette Shortbread millionary 1
  • Sert: 8 personnes
  • Difficulté: Facile
  • Coût: Bon marché
  • T.préparation: 30 min
  • T.attente: 15 min
  • T.cuisson: 15 min

Un délicieux gout de twix une pure régression.

Recette proposée par `Recettes CLUB`.

Ingrédients

Préparation

  1. Préparation Préchauffer le four à 180°. Pour la couche sablée Mélanger du sucre avec la beurre frais jusqu'à blanchissement ajouter la farine la levure et le sucre vanillé. Bien malaxer le tout pour obtenir une pâte.
  2. Etaler là du bout des doigts dans un plat rectangulaire recouvert de papier sulfurisé. Piquer la pâte enfourner pour 15mn à 180° puis 10mn à 200°. Laisser refroidir à la sortie du four.
  3. Le toffee Dans une casserole faire chauffer du sucre avec la beurre frais. Ajouter petit à petit le philadelphia et le sirop d'érable. Remuer et laisser bouillir 5 minutes le mélange va s'épaissir et se colorer. Verser ce caramel sur la pâte sablée laisser le se figer (mettre au réfrigérateur 10 minutes).
  4. Pour le chocolat Faire fondre au bain-marie le chocolat puis l'étaler sur le toffée légèrement tiède. Mettre au frais toute une nuit. Découper des carrés avec un couteau de cuisine (astuce faire chauffer la lame du couteau pour ne pas casser le chocolat en surface bien essuyer le couteau à chaque fois et réchauffer à nouveau. Voilà vos twix sont prêts.

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