Magret de canard Express sur lit de pommes de terre
Dans : Viandes Pommes de terre Plats
- Sert: 4 personnes
- Difficulté: Très facile
- Coût: Pas cher
- T.préparation: 5 min
- T.attente: 20 min
- T.cuisson: 20 min
Une recette express rafinée à acomoder selon ses goût au dernier moment.
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Ingrédients
Préparation
- Faite cuire les pommes de terre à 'leau à la vapeur ou tout simplement au micro onde. Incisez la peau des magrets. Placez vos magrets dans une poêle non adhésive chaude 1 mn côté chair puis retournez-les. Baissez le feu et laissez cuire doucement (la graisse des magrets doit fondre mais la peau ne doit pas brûler). Lorsque les pommes de terre sont cuites coupez-les en deux en rondelles ou en cube selon votre gout. Placez-les avec les magrets dans la poêle. Egouttez salez et poivrez pommes de terre et magrets et servez sans attendre.
