Recette Glace vanille
  • Sert: 8 personnes
  • Difficulté: Facile
  • Coût: Pas cher
  • T.préparation: 20 min
  • T.attente: 10 min
  • T.cuisson: 10 min

Rien de tel que de la glace fait maison!

Recette proposée par `Recettes CLUB`.

Ingrédients

Préparation

  1. Pour la crème anglaise : Fouetter les jaunes avec le sucre.
  2. Ajouter la vanille gousse et liquide.
  3. Ajouter la crème et le lait chaud (Micro-onde !)
  4. Cuire au bain-marie en fouettant de temps en temps.
  5. Vérifier la cuisson pour une consistance nappante.
  6. Débarrasser la crème anglaise.
  7. Pour la glace : Laisser reposer 6 heures la crème anglaise pour plus de parfums.
  8. Retirer les gousses de vanille et turbiner la glace à la machine !

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