Mousse de fraises et sa chips croquante

Dans : Desserts Mousse de fruits
Recette Mousse de fraises et sa chips croquante 1
  • Sert: 4 personnes
  • Difficulté: Facile
  • Coût: Bon marché
  • T.préparation: 20 min
  • T.attente: 5 min
  • T.cuisson: 5 min

Mousse fondante et aérienne de fraises gariguettes et chips croquante de fraise.

Recette proposée par `Recettes CLUB`.

Ingrédients

Préparation

  1. Chips de fraises : Couper 3 fraises en fines lamelles régulières (2 à 3 mm d'épaisseur). Les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  2. Mousse de fraises : Mettre tremper la gélatine dans de l'eau froide.
  3. Dressage

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