Recettes de cuisine du monde entier

Petit pot de crème cuite aux Amandes

Dans : Desserts Abricots
Recette Petit pot de crème cuite aux Amandes
  • Sert: 1 personne
  • Difficulté: Difficile
  • Coût: Pas cher

Petit pot de crème cuite aux Amandes servie froide et Abricots émincés

Recette proposée par `Francis SCORDEL`.

Ingrédients

Préparation

  1. Chauffer à feu doux, le lait, la crème, le sucre et la gousse de vanille
  2. Laisser infuser 15 min. Passer (filtrer).
  3. Délayer la maïzena avec le mélange ci-dessus et cuire jusqu'à épaississement.
  4. Refroidir, ajouter le jaune d'œuf et monter le blanc ferme et incorporer le à la préparation cuite.
  5. Verser en coupe reposer le tout en frigo 3 à 4 heure avant de servir
  6. Parsemer d'abricots secs moelleux coupés en lanières et d'amandes effilées.

Derniers commentaires

Recettes similaires

Cherchez une recette

Pour Femmes : Comme J'aime Pour Hommes : Comme J'aime

Suivez-nous


Ou nous suivre sur: